近日,在安徽省利辛县展沟镇张圩村钱振高的温室大棚里,一株株羊肚菌破土而出,撑起了褐色的“小伞”,一层层、一簇簇。钱振高提着篮子、拿着小刀,穿梭在大棚中,忙着采收。
“已经采了两轮了,羊肚菌收成很好,还可以采几轮,估计采收要一直持续到3月底。”钱振高脸上难掩丰收的喜悦。
羊肚菌菌香浓郁,脆嫩爽滑,食药兼用,营养价值丰富,深受市场青睐,且种植周期短、效益好、见效快,是增收致富的好产业。羊肚菌一般在冬季种植,春季采收,采收时节刚好与农忙时节错开,提升农田使用率的同时,又为附近村民提供了大量就近就业机会,让“冬闲田”转变为“增收田”,确保产业不断档,带动群众增收。
羊肚菌种植用工少、易管理、经济效益高等优势也深受农户认可。2020年,钱振高就开始建设羊肚菌大棚,现在已经是第四年了,效益不错。
目前,张圩村羊肚菌已经进入丰收阶段。从种植情况看,羊肚菌每亩可产300公斤,亩产值超过3万元。
羊肚菌种植基地初具规模,产业效益日益显现,也吸引了越来越多的周边群众就近务工。
将不同大小的羊肚菌挑拣出来,分类摆放,动作灵活又熟练……最近,早上送完孩子上学,51岁的张圩村村民谢传龙就骑车到附近的大棚里挑拣羊肚菌。“干一天挣100多元,两个月大概能挣4000多元,离家近,还能照看孩子。”谢传龙一边说着,手里的活儿丝毫不停。
据了解,钱振高羊肚菌种植大棚用工量达300人次,实现“家门口”务工。
乡村振兴,产业先行。下一步,展沟镇将强化党建引领,紧紧围绕兴产业、促就业、带民富的发展思路,采取“党支部 企业 合作社”的经营方式,在“羊肚菌”经济上做文章,逐步发展水稻、红薯多色产业,全力吹响乡村振兴“集结号”,带动村集体经济壮大,让群众在丰富“菜篮子”的同时,腰包也“鼓”起来,让乡村振兴有“奔”头。(武梦馨 韩蒙蒙)
