合肥市常青街道仰光社区：共腌腊八蒜 浓情迎新春 —— 安徽党媒云| 社区融-凯发k8官网首页登录

腊八节是中国传统节日之一，在这个节日里，人们会煮腊八粥，腌腊八蒜，以示庆祝丰收和祈求来年平安。为丰富社区居民的文化生活，增强邻里间的和谐关系， 2025年1月6日，合肥市常青街道仰光社区团总支部、残联、退管、退役军人服务站、妇联、文化、关工委、社工站、阳光公益联合合肥市爱邻社会工作服务社开展新时代文明实践“共腌腊八蒜 浓情迎新春”腌制腊八蒜活动。

活动当天，青年志愿者们早已准备好了腌制腊八蒜所需的大蒜、醋、糖等食材以及腌制容器。在志愿者的介绍下，大家首先了解了腊八节的由来和腌腊八蒜的传统意义，原来，腊八蒜不仅味道独特，还有驱邪避疫、祈求来年丰收的美好寓意。随后，进入到了动手实践环节。居民们围坐在一起，有的负责剥蒜，有的负责调配醋汁，还有的则小心翼翼地将剥好的大蒜放入坛中，再倒入精心调制的醋汁。现场气氛热烈，大家边做边聊，欢声笑语不断。     

通过这次活动，居民们不仅学会了如何制作腊八蒜，还增进了彼此之间的交流和感情。王阿姨表示“这样的活动让我们感受到了社区的温暖和和谐，希望社区以后能多组织这样的活动‌。” 后期， 社区将继续举办类似活动，让更多的居民参与到传统文化的传承与创新中来，共同构建和谐美好的社区环境。（李可 吴正群）