五里墩市场监管所开展“年夜饭”专项检查 —— 安徽党媒云| 社区融-凯发k8官网首页登录

春节脚步渐近，年夜饭预订火爆。为保障市民吃得安全、吃得放心，合肥市蜀山区五里墩市场监管所在辖区开展年夜饭专项检查。

截至目前，监管人员已对6家承办年夜饭的餐饮单位进行了细致检查。检查内容涵盖食品原材料采购渠道是否正规、存储是否规范，确保食材新鲜可靠；加工过程是否严格遵循食品安全操作规范，杜绝交叉污染；餐饮具清洗消毒是否到位，保障用餐环境安全。对现场检查存在的问题进行下达当场行政处罚决定书，责令其限期整改。此次年夜饭专项检查将持续进行，将扩大检查范围，对承办年夜饭的餐饮单位进行拉网式排查。

在此，提醒广大消费者，预订年夜饭时，选择证照齐全、誉良好的餐饮单位。就餐时，如发现食品安全问题，及时拨打投诉举报电话。让我们携手，共同守护年夜饭的安全，共度一个欢乐、祥和、安全的春节 。（路雪勤）