姜好金秋 共赴姜来 | 2023大院白姜艺术季拉开帷幕 —— 安徽党媒云| 社区融-凯发k8官网首页登录

9月23日上午，2023大院白姜艺术季在大院村移风易俗主题文化广场隆重开幕。本届大院白姜艺术季以“姜好金秋  共赴姜来”为主题，将进一步提升大院白姜声誉，扩大大院白姜知名度。

2023大院白姜艺术季是由铜陵市郊区人民政府、市农业农村局、市文旅局、铜陵市白姜研究会主办，大通镇人民政府、区农业农村局、区文旅体局、区文明办、区新时代文明实践中心承办。活动内容包括白姜文化艺术表演、白姜研学路线发布、揭牌仪式、白姜文创作品展等活动。

铜陵种植中华白姜的历史可以追溯到春秋时期，距今已有两千多年。到北宋年代，铜陵已成为全国生姜的著名产区。因历史上大通周边所产生姜，大多在大通销售，或经大通运往武汉、上海等长江中下游沿江城市，故又称“大通生姜”。它具有皮薄肉厚、汁多渣少、肉细脆嫩、香味浓郁、茎块大小适中等特色。2008年，铜陵白姜制作技艺被列入省级非遗代表性项目名录。

大院村地理位置得天独厚。位于两山之间，实际上是座长条形山冲，众多农户依山、面对山冲而居。山冲中间有条小溪，清泉四季长流；小溪两岸，大片姜田土质肥沃。这里气候适宜，种姜历史悠久。据史料显示，生姜作为食品食用始自明代。当时，大院原产白姜经多道工序加工成糖冰姜后，因其晶莹透明、玉骨冰肌、芳香四溢、脆嫩爽口、方便携带受到广泛赞誉，广为流传。

本次大院白姜艺术季对传播大院白姜文化，提高大院白姜知名度和品牌价值，促进乡村振兴发挥了重要作用。通过大院白姜艺术季的全面开展，打造大院白姜独特品牌ip，开发系列品牌文创产品，传播品牌文化。同时让更多市民游客了解大院白姜，通过不断推介，大院白姜正向更广阔的舞台迈进。