2月20日中午11点多,位于芜湖市弋江区澛港街道儒林西苑西门旁的悦邻空间社区食堂正热闹,荤素搭配、营养健康的一道道菜肴刚出锅不久,不仅陆续赶来的老人凭助餐卡领到一份份热乎可口的三菜一汤(如图),附近居民也可以来此选购就餐。这是儒林西苑社区利用社区公共空间探索打造的新型社区食堂:既可以满足老年助餐暖民心行动需求,日常餐饮运营的部分利润还可以纳入社区公益基金,反哺助力社区建设。
以安置居民为主的儒林西苑小区老人多、老党员多、小孩多,如何盘活利用现有社区公共空间,让他们找到归属感?去年夏季,约1500平米的儒林西苑社区党群服务中心开始了亲民化改造。该社区党委书记、居委会主任张蕾介绍,改造内容征求居民意见,除了保留为民服务大厅、部分办公场所,其他空间都以满足居民实际需求为主。“如一楼增设儿童游戏室、书吧,二楼以党员活动室、志愿服务场地为主,四楼原来就是很受老人们欢迎的‘爷爷奶奶之家’,为了满足老人就餐需求,我们又特意在一楼改造了一处社区食堂。”
面积约130平方米的社区食堂于年初率先改造完成。张蕾表示,一个社区食堂的长期运营需要人力、物力的持续投入,光依靠政府补贴不能解决根本。为了让食堂长久“飘香”、惠及更多居民,社区委托了芜湖市爱无疆社会服务中心探索市场化运营,期望在保证每天中午有质量的老年助餐基础上,同时面向社会全面开放,实现微盈利。
如何兼具“公益 微盈利”?记者20日中午走进装饰一新的悦邻空间社区食堂看到,大门处清晰张贴着老年助餐一周菜谱,每天中午都是不同的三菜一汤、有荤有素,价格根据不同年龄段补贴后从7元到9元不等。“看看今天有什么菜,啤酒鸭、莴笋炒火腿肠、绿豆芽炒韭菜、西红柿蛋汤,真不错!”已是耄耋之年的谢文荣老人连连夸赞。老人告诉记者,原来社区老年助餐需提前一天预订,由中央厨房统一配送至4楼的“爷爷奶奶之家”,如果当天有事无法取餐就很麻烦,取迟了饭菜容易凉,“现在方便了,中午有需要随时过来吃都是热热乎乎的,很暖心”!
受益的不仅仅只是60岁以上的老人。每天中午和晚间,面向所有居民运营的菜品有近20种,价格相对同类型快餐店稍便宜些。正值午餐高峰期来临,不时有小区居民、附近工地施工人员、过往路人等前来就餐。“这里挺干净卫生的,菜品丰富,吃得很放心。”小区居民王女士带着刚放学的女儿选了爱吃的几道菜,再加一碗汤,不到30元吃得又饱又好。店里的很多员工也是小区居民,实现了在家门口顺利就业。
这样便捷干净的中型快餐店在儒林西苑也是首家。悦邻空间社区食堂负责人表示,目前食堂每天客流从原来的几十人已经上升到150多人,知晓率、满意度越来越高。为了回馈社区,有几户特别困难的低保户,也给予了照顾补贴。从3月开始,食堂将结算部分利润纳入社区基金,希望能助力社区活动开展、基础设施提升等,共建共治共享美好家园建设。(芮娟 许诚)
