专项检查食品加工小作坊
来源：
2020-03-30 15:49:18
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大虫
随着新冠肺炎疫情防控工作的推进，阜阳市颍州区京九办事处陈庄社区辖区内的不少餐饮企业陆续复工，为保证广大居民群众吃上安全放心的食品，保障居民群众的饮食安全和身体健康，3月29日，社区工作人员对辖区范围内食品加工小作坊进行了专项检查活动。
此次行动重点排查辖区内食品生产加工小作坊卫生条件是否整洁，布局流程是否合理，加工制作等设备是否完善，从业人员健康证明是否有效，清洗消毒是否到位，加工管理制度是否落实等。
从排查情况来看，食品生产加工小作坊的食品安全意识普遍增强，生产过程的卫生控制和各项记录情况都有较大改善，没有发现重大食品质量安全隐患。但个别小作坊还是存在卫生条件不达标、缺乏相关资质证明等情况，针对存在的问题，工作人员当场给予指正，责令其限期整改。
通过此次专项检查，进-步强化了小作坊经营户的食品安全意识，规范了生产加工环节的食品卫生安全，健全了各类安全管理制度，确保广大群众吃上安全、放心的食品。（陈庄社区）
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