庐江县罗河镇:“三个定期”筑牢校园食品安全防线
来源:
刘纯
2020-11-09 14:46:31
责编:
何兰
为切实加强校园食品安全监管,保障广大师生“舌尖上的安全”,庐江县罗河镇做好“三个定期”筑牢校园食品安全防线,确保校园食品安全。
定期进行食品安全宣传。结合校园食品安全宣传群体的特殊性,罗河镇食安办印制3000余份生动形象的校园食品安全宣传单,深入辖区内各学校,将宣传单发放到学生们手中。同时积极宣传文明节约用餐,在学校就餐大厅张贴“文明节约用餐,推行公筷公勺”等文明就餐宣传用语和发放宣传材料,时刻提醒广大师生厉行节约,养成良好就餐习惯。
定期开展食品安全检查。罗河镇食安办、市场监管所定期到辖区内各中小学、幼儿园开展校园食堂食品安全突击专项检查,重点查看学校采购查验、原料贮存、食堂环境卫生、餐具清洗消毒以及从业人员健康证办理等情况。同时对校园周边食杂店、餐饮店、流动摊贩等场所开展食品安全检查,查看是否存在过期食品等。
定期组织食品安全培训。罗河镇中小学生供餐单位庐江县凯瑞餐饮管理服务有限公司每季度举办一期学校食品安全培训,目前已经开展了春、夏、秋季食品安全培训,对辖区内校长、食堂负责人、厨师以及从业人员进行培训,确保学校食品安全校(园)长负责制等食品安全制度落实到位,学校食堂食品安全操作规范,保障广大师生食品安全。(刘纯)

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