笔架山市场监管所开展校园食品安全“你我同查”活动 —— 安徽党媒云| 社区融-凯发k8官网首页登录

9月30日，按照合肥市蜀山区十一假期“统一查餐厅行动”工作部署，笔架山市场监管所邀请学生家长代表一起走进辖区一家幼儿园，开展校园食品安全“你我同查”活动。

活动中，检查人员一行深入学校食堂各区域，重点检查学校食堂原料库房、备餐间、烹饪间等区域的环境卫生状况，对该幼儿园食品安全主体责任落实及食品安全管理进行了查看，同时，发放了《餐饮服务食品安全公开承诺书》，并要求其在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息。通过与该园食堂管理人员及负责人面对面交流，家长对菜单设置、食品原材料采购流程以及操作环境等有了更直观地了解。

“笔架山市场监管所此次组织的你我同查活动，让我参与全程共同检查，更直观地看到孩子就餐食品的加工过程，市场监管部门全方位的食品安全监管以及幼儿园规范化的食堂运营让我们家长对孩子在这就餐很放心。”该幼儿园某学生家长表示。

校园食品安全责任重大，笔架山所将继续严格落实学校食堂风险隐患排查工作，全面提升学校食品安全水平，切实保障广大师生用餐安全。（何琴琴）