休宁县白际乡：红薯干皮变“废”为“宝”又创收 —— 安徽党媒云| 社区融-凯发k8官网首页登录

“红薯干皮多少钱一斤？”“这里一共有多少斤？”近日，休宁县白际乡白际村村口一片收购红薯干皮的热闹景象。

白际乡因梯田层叠、土层深厚湿润、昼夜温差大等特点，成为种植红薯的理想之地。每年11月、12月是红薯丰收的季节，农户们会开始制作红薯干，而在加工过程中，会产生大量的红薯干皮。过去，这些干皮往往被当作废弃物处理，既浪费了资源，又可能对环境造成负担。

近年来，随着农业可持续发展理念深入人心，白际乡的农户们开始探索红薯干皮的再利用途径。他们发现，红薯干皮中富含膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，这些成分对于牲畜的生长和发育具有重要意义，经过适当的处理，红薯干皮可以成为一种营养丰富的牲畜饲料。于是，农户们开始积极回收红薯干皮，并进行简单的加工处理。他们首先将干皮进行清洗，去除表面的泥土和杂质，然后进行晾晒或烘干，以降低其水分含量，便于储存和饲喂。在饲喂过程中，会根据牲畜的不同需求和生长阶段，合理搭配红薯干皮饲料，以确保牲畜获得全面均衡的营养。据了解，加工处理后的红薯干皮每斤0.2元，全乡每年回收约20万斤，产生收益约4万元。

“之前制作完红薯干之后，红薯干皮都浪费了，现在还能给饲养牲畜的农户收购，不仅给我们带来了收益，也帮他们降低了饲料成本，还保护了环境。”看着手中的红薯干皮都被收购完，农户高兴地说道。（贺晓敏余静）